算来在深圳、广州呆了三年有余，对此地仍不甚了了。想起某天西安的一位朋友初来广州，特意点了满桌粤菜招待。看着客家菜（粤菜是否包含客家菜未作了解）就好奇问起“客家人”是怎么一回事，我只知道有客家话、哪些是典型的客家人、知道有围屋……我说不清楚。在座的虽无客家人，但广东人居多，也都答不出个所以然来。后来也没去追究。
要离开某处，有时会突的更想去了解它。也许是想到这地方就要像没来之前一样，又将变成未知的地域，好奇心又起，也许仅仅是想证明自己没白来一遭。感觉也像在做总结，像看完一本书合上的时候，想着我究竟读了什么，在仅剩的时间里错过的那些能不能尽量补上一些。
身处其中的时候有时泯灭了这种好奇，可能是真的丢失了，可能本不以此为目的，可能只是觉得来日方长，可能生长于此习惯了忽视。有人感叹那些以发现为目的的来访者比当地人更了解当地文化，也许有戏谑的成分，但警醒是有用的。
在想，记住这种即将离开的心情，有时比即将达到和意外发现更具意义，对一地一物如此，对人也是一样。
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附维基百科关于有“东方犹太人”之称的“客家人”的解释，摘了部分，详情点击URL链接。
摘自：维基百科
URL：http://zh.wikipedia.org/wiki/客家 …
客家，或称客家人、客家民系，在汉族中是一个具有明显特征的一支族群，也是汉族在世界上分布范围广阔、影响深远的民系之一。不过亦有民族学者和部份客家意识强烈的人，认为客家人应是单一民族。 唐朝末宋朝初，中原汉族居民再次大举南迁，抵达粤、赣、闽三地交界处，与当地土著里百越族原住民杂处，互通婚姻，经过千年演化最终形成相对稳定的客家人。此后，大量外迁到华南各省乃至世界各地。客家四州为梅州、赣州、汀州、惠州。而福建宁化石壁是客家传说民系形成的中心地域，“石壁”被成称为“客家祖地”。广东的梅州市则因其为客家人的最主要聚居区而被称为“世界客都”，而专门研究客家族群之历史，则可称为客家史[2]。
起源
客家为汉族的一个民系或“次民族”。一般而言，客家民系是于唐朝末宋朝初的南迁汉族人在闽、粤、赣交界地区，融合了部分百越地区的畲族、瑶族、百越族、南越族、闽越族等（“越”又通“粤”，古代“越”和“粤”是通假字，指华南的百越地区。）土著居民。客家文化的主要文化特征继承了中古时期的中原汉族文化，也混合了百越族文化，进而形成特别的客家文化。因此，“客家”的说法是作为一个汉族民系的称谓，并非是一个种族的概念，乃文化的概念。
名称的由来
在客家话中，普通话的“客人”被称为“人客”，传统客家话仅称“客人”，翻成普通话会与来访之客混淆，故称为“客家”。
“客家”之称出于明清代的一次大规模族群在广东土客械斗，是由当时在广东西部（粤西）的江门地区（时称四邑）相对而言以“地主”自居广东最多的广府民系（广府人）等冠予客家的，是一个他称。“客家”这个他称名词后来由于罗香林的客家学说而广为人所知，逐渐成为族群名称，不少人开始欣然受之，自称客家人。[来源请求]。但部分人并不喜欢这个名词。在台湾的部分，清朝和日据时期以广东祖先和福建祖先来区分，福建客家人被列入“闽籍”。
六次中原迁徙说
综合海内外（含马来西亚、美国等地）的汉人（包括客家）从各家各族的族谱统计[1]，总计有六次主要的迁徙时期：（其他说法，参见注解二）
- 第一次在秦始皇统一全国时期：秦始皇为了巩固新取得的南方国土（即岭南地区），派遣了大批军民到岭南。期后秦朝灭亡，由南海郡郡尉赵佗起兵兼并桂林郡和象郡称王，独立建立南粤国（南越国），这些军民在南粤国的北部（粤北）定居。后代子孙被称为北江客家。
- 第二次在东晋永嘉年间：因为五胡乱华，使山西、河北及河南一带的汉人纷纷渡过黄河，由皖渡长江经赣北；
- 第三次在唐朝僖宗乾符二年：因为黄巢之乱，使江西北部的居民再迁往江西西部、福建西部（闽西）及南部（闽南）和广东东部（粤东）及北部（粤北）；
- 第四次在南宋末年：这是客家民系南迁到广东的关键时期。随着蒙古军的南进，赣、闽客家先民随败退的宋皇室进入广东东部（粤东）、北部（粤北）；
- 第五次是明末清初：粤、闽地区部分客家人由于湖广填四川的政策迁徙到四川，非纯客住县主要有龙泉驿、新都、青白江、仪陇、富顺、仁寿、荣昌、西昌、隆昌、泸县等。
- 第六次是郑成功攻取台湾后：派出大量军民（其中不少客家军民）对抗清兵失败后，不少粤、闽客家在台湾桃竹苗、高雄屏东六堆、花东纵谷等土地开垦。
- 到了清朝中期未：鸦片战争后，国力持续衰退，广东里客家地区田寡人稠情况日趋严重，大量广东人人口众多（包括客家人）移民至南洋等地。
